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Que savoir avant de jouer

Les messages à transmettre sont courts, concrets, simples à mémoriser et à appliquer. Ils traduisent en langage courant et mettent à la portée de tous des notions complexes émises par les médecins et les scientifiques.

De même qu’une table a besoin de reposer sur 4 pieds identiques pour être utilisable, un enfant a besoin de s’appuyer sur 4 piliers de même importance pour bien se développer.

Les 4 piliers de la santé pour qu’un enfant se développe bien sont :
- Une alimentation variée, adaptée à son âge ;
- Des vaccinations complètes ;
- Une hygiène correcte et des premiers soins adaptés en cas de maladie ;
- L’amour, l’attention, les échanges avec ses parents.

L’ALIMENTATION

Avant tout :
- De la naissance à 6 mois = allaitement exclusif
- A partir de 6 mois = allaitement + complément
- 4 repas par jour = un peu de tout, tous les jours, les aliments de construction (cf. suite) d’abord !
- A tous les repas = proposer de l’eau traitée (potable)

I- Les catégories d’aliments :

-  Les aliments de construction  :
Un enfant grandit très vite de la conception à 2 ans (1000 jours) : à 2 ans, il a atteint la moitié de sa taille adulte : il a donc absolument besoin de manger des aliments de construction chaque jour. Les femmes enceintes et allaitantes aussi, pour la même raison.
De même qu’il est nécessaire de disposer de matériaux de bonne qualité et quantité pour construire une maison solide, les aliments de construction sont nécessaires pour que l’enfant soit en bonne santé et grandisse bien.

Ce sont toutes les protéines animales ET végétales :
> Protéines animales = viande, poisson, œuf, laitages.
> Protéines végétales = arachide, soja, pois, haricots secs et lentilles.

-  Les aliments de protection  :
On a besoin de se protéger contre les maladies à tous les âges de la vie. Tout le monde a donc besoin de consommer des aliments de protection chaque jour

Ce sont tous les fruits et légumes, crus ou cuits (attention, la cuisson diminue la quantité de vitamines).

-  Les aliments d’énergie  :
Ils sont nécessaires à tout le monde, en particulier aux adultes qui en ont besoin pour soutenir leurs efforts. Ils calment la faim, mais seuls, ils n’empêchent pas la survenue de la malnutrition.

Ce sont les sucres et les graisses :

  • Les sucres : il y a 2 sortes de sucres aux effets différents :
    • Les sucres lents  : leur goût n’est pas sucré et ils se digèrent lentement. Ils sont nécessaires pour soutenir les efforts. Ce sont :
      • Les céréales : blé, maïs, riz, sorgho, mil.
      • Les tubercules : pomme de terre, igname, taro, manioc.
    • Les sucres rapides : ils ont un goût sucré et se digèrent rapidement. Ils donnent seulement « un coup de fouet » et risquent de couper l’appétit quand ils sont pris avant un repas. Il faut les consommer avec modération. Ce sont le sucre, le miel, la canne à sucre, les bonbons, les sodas.
  • Les graisses : elles sont nécessaires pour construire le cerveau des enfants.
    Ce sont les graisses animales ou végétales, soit l’huile, le beurre, les avocats.

-  Les boissons  :
Seule l’eau, potable, est nécessaire !

II- Les quantités d’aliments  :

Les quantités d’aliments nécessaires chaque jour pour un enfant sont minimes !

  • Pour les aliments dits de construction :
    • 1 an : 1 CS de viande/poisson, ou ½ jaune d’œuf
      ou 2 à 3 CS de légumineuses cuites
    • 2 ans : 2 CS de viande/poisson, ou ½ jaune d’œuf
      ou 3 à 4 CS de légumineuses cuites
    • 3 ans : 3 CS de viande/poisson, ou 1 œuf
      ou 6 à 7 CS de légumineuses cuites
  • Pour les aliments dits de protection : À chaque repas, selon l’appétit de l’enfant
  • Pour les aliments dits d’énergie :
    • Graisse = 2 cc par repas
    • Sucres :
      • Sucres lents : à chaque repas, selon l’appétit de l’enfant, pour compléter les aliments de construction
      • Eviter les sucres rapides

III- Les bonnes pratiques :

- Consommer chaque jour un aliment de chaque catégorie selon ce que l’on trouve sur le marché permet de garder une bonne santé ;
- Accompagner un enfant pendant son repas est très important pour être bien sûr qu’il mange les aliments de construction et de protection
- Comparer les prix des dépenses non indispensables (friandises, sodas, alcool, tabac etc.) et celui des aliments nécessaires permet de faire des choix réfléchis en faveur de la santé des enfants

L’HYGIENE

I- Hygiène de l’eau  : utiliser du Chlore (eau de javel ou pastilles) pour purifier l’eau à boire

II- Hygiène du corps et des mains : se laver les mains avant de préparer les repas et après avoir utilisé les toilettes, touché les poubelles,etc.

III- Hygiène de l’environnement : utiliser des latrines, collecter les ordures.

LES RELATIONS PARENTS-ENFANTS

Parler, jouer, s’intéresser à ses enfants est aussi important que de leur donner à manger. C’est la nourriture du cœur, indispensable à la vie d’un enfant comme l’eau est indispensable à la vie des plantes

LES SITUATIONS A RISQUE

- En cas de diarrhée, de vomissements ou de fièvre, donner à boire abondamment (le sein, de l’eau potable ou du liquide de réhydratation)

- Surveiller ses enfants pour éviter les accidents domestiques