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Outil pédagogique interactif participant à la lutte contre la malnutrition et sa prévention

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Ética y Nutricartas®

El uso compartido de culturas, una ventaja contra la desnutrición que permite a las familias de todos los países de convertirse en actores para la mejora de la salud de sus niños.

Numerosos niños en el mundo no se benefician de la alimentación y los cuidados necesarios para su desarrollo pondoestatural y psicomotor.

L’APPEL, de acuerdo con los objetivos del milenio definidos por las Naciones Unidas, se ha comprometido a trabajar para “mejorar la nutrición” (2° objetivo) y “permitir a todos de vivir con buena salud” (3er objetivo).

L’APPEL, ha desarrollado un método pedagógico (el método Nutricartas®) para luchar contra la desnutrición, en colaboración con los países del sur, donde está presente.

Este método se basa en los siguientes principios :

  • Tomar en cuenta la identidad cultural y social de las poblaciones a las que nos dirigimos ;
  • Implicar a los beneficiarios (las familias) haciéndoles participar de manera activa en esta formación ;
  • Tener en cuenta, localmente, los alimentos disponibles y su coste ;
  • Asegurar un equilibrio alimenticio reconocido por las instancias internacionales ;
  • Asociar siempre al juego de los alimentos una enseñanza simple sobre las reglas de higiene de base ;
  • Respetar las orientaciones definidas por la política sanitaria del país.